安溪茶诗
早在五代,安溪就有茶诗传世。开先县令詹敦仁在《清隐堂记》一书中曾作有茶诗多首。其中有:
与道人介庵游历佛耳,煮茶待月而归
活火新烹涧底泉,与君竟曰款谈玄。酒须迳醉方成饮,茶不容烹却足禅。
闲扫白云眠石上,待随明月过山前。夜深归去衣衫冷,道服纶巾羽扇便。
清初,安溪铁观音发现并广泛传播后,安溪品茶、咏茶诗风大兴。清乾隆年间,在朝为官的安溪人官献瑶于大雪纷飞夜,取雪水起炉火烹煮家乡寄来的茶叶,欣赏家乡风味,曾留下《雪水烹茶》两诗:
其 一
雪水胜如活水烹,未须着口已心清。 汤看蟹眼初开鼎,叶煮莲须细入瓶。
满颊生香知腊味,一时高唱起春声。 思家不寂寻常惯,共对瑶华听鹤更。
其 二
雨前茶向雪中烹,雪碧茶香澈底清。 疑有春风生兽炭,胜邀明月倒银瓶。
黑甜迟入梅花梦,白战交霏玉屑声。 猛省年华真逝水,地炉夜夜煮三更。
清末台湾著名历史学家、诗人连横在《剑花室诗集》中作有一诗:
安溪竞说铁观音,露叶疑传紫竹林。 一种清芬忘不得,参禅同证木犀心。
历史上,在安溪众多咏茶诗或涉及茶的诗词中,要数清末著名诗人、茶商林鹤年
(安溪芦田人)写得最多,也写得最长。他在诗中记述了安溪清代茶业生产的繁荣景象,以及茶业与安溪人民生活的密切关系。现谨录二首如下:
莲 洞 茶 歌
采茶莫采莲,茶甘莲苦口, 采莲复采茶,甘苦侬相守。
山 茶
千里贱栽花,千村学种茶。根难除蔓草,地本厚桑麻。
谷雨抽香菽,花风绽玉芽。如何龙凤碾,出自相公家 ?
20世纪80年代以来,赞美安溪名茶的茶诗更是不胜枚举。中国茶叶学会原理事长、安徽农学院教授王泽农曾作二诗盛赞安溪名茶铁观音、黄金桂:
诗 一
安溪芳茗铁观音,益寿延年六根清。 新选名茶黄金桂,堪称妙药保丹心。
久服千朝姿容美,能疗百病体态轻。 茶叶奇功说不尽,闽南风味故人亲。
诗 二
安溪金桂铁观音,齿隙留香味悠悠。 碧叶镶缘红朴朴,质重如铁金汤稠。
潮汕烘炉玉书碾,孟臣罐酌若琛瓯。 瓯瓯好茶联侨谊,健神健骨暖心胸。
童颜鹤发百岁翁,明眸皓齿丽姿容。 窈窕腰身随风舞,怀珍脱颖经典穷。
外洋环流家乡水,闽南奇茗具奇功。
中国茶叶学会副理事长、浙江农业大学教授庄晚芳题诗曰:
安溪奇茗铁观音,敬饮一杯情意深; 心性修身养俭德,侨乡茶地结良缘。
乌龙品色比优美,珍贵名种齐振兴; 莫忘传经植艺者,神香禅味留人间。
前日采茶我不喜,率缘供览官经理;今日采茶我爱观,吴民生计勤自然。 云栖取近跋山路,都非吏备清跸处,无事回避出采茶,相将男妇实劳劬。 嫩荚新芽细拨挑,趁忙谷雨临明朝;雨前价贵雨后贱,民艰触目陈鸣镳。 由来贵诚不贵伪,嗟哉老幼赴时意;敝衣粝食曾不敷,龙团凤饼真无味。这是乾隆的 观采茶作歌
望采纳
乾隆皇帝 火前嫩,火后老,惟有骑火品最好。 西湖龙井旧擅名,适来试一观其道。 村男接踵下层椒,倾筐雀舌还鹰爪。 地炉文火续续添,干釜柔风旋旋炒。 慢炒细焙有次第,辛苦工夫殊不少。 王肃酪奴惜不知,陆羽茶经太精讨。 我虽贡茗未求佳,防微犹恐开奇巧。
清溪流何长,观音香万方。
我生祥华地,自小啜琼浆。
不见竟陵子,独步逍遥乡。
茗中乾坤大,谁解玉泉芳。
岂独助修性,可遂蹑九天。
古传丹丘子,饮此得神仙。
笑共黄山君,龙驾朝轩辕。
因慕诸真逸,七碗亦自闲。
青烟袅银汉,道心白云翻。
笛弄河中月,书涌天上湍。
紫霞意已邈,尘俗忧全宽。
如此真可乐,聊安寄世间。
巍巍长白山,连绵千里入云端。
山颠有天池,白衣仙人常留连。
三江发源地,松花图们鸭绿江。
两族发祥处,朝族女真皆膜拜。
气势雄天盖五岳,风光锦绣胜江南。
神往已久梦长白,乘风飞越半山间。
松柏枝头千年雪,长白瀑布挂前川。
飞流直泻,声震百里,飞浪溅起,雨倾云翻。
群峰耸峙,悬崖如壁,仰天熊崖,虎王利爪。
美人松下骑白鹿,幽谷森林万物生。
千年灵芝万年参,紫貂白鹭嬉林中。
黑风口下温泉涌,雪地冰天热气腾。
虎啸山川熊长吟,苍鹰金雕击长空。
迷雾骤起,林木摇曳。
麒麟翩然乘风至,载我直上白头山。
穿越云端,趟过天河,白头山巅,群峰环抱。
峭壁百丈,直下池边。奇峰倒映,波光闪耀。
天际突现彩虹,祥云随风飘落。
空中闻得语响,白衣仙女纷纷而来到。
肤凝如雪美无瑕,身姿优雅水中游。
雷声忽作风云起,烟波浩瀚梦已醒。
可赞啊长白,人间第一峰,雄浑而又壮丽。
千秋万古长在,秀我中华大地。
愿生双翼上云天,遍览这无限大好河山!
注:
仰天熊崖、虎王利爪、幽谷森林、黑风口,为长白山知名景点。
紫貂、白鹭、苍鹰、金雕为生活在长白山的动物和鸟类。
白头山为长白山主峰,天河为长白山瀑布源头,天河水来自天池。
广阔的心胸
君请看百川东去入海流,源源千年无尽休。
君请看青山不改多锦绣,神州万里春与秋。
山海在望酒一壶,与君同饮解烦忧。
风声潮起逐浪高,凭栏感慨舒心怀。
斟满酒,共举杯,古今事,故人情。
海纳百川见容量,承纳荣辱见心胸。
春风又一度,岁岁春来万物生。
何言寂寞不得志,天高地广任君行。
孔子东周列国游,一部论语天下惊。
金玉终究要闪光,何愁来日无贤名。
心随浪高再举杯,海天同饮共此情。
鸢飞长空,蛟出深海,豪情可以比天高,
最广阔的是人的心胸!
风雨起
风雨起、天地烟云里。
长空霹雳,电闪天际。
轰然雷动,震颤大地。
疾风骤雨从天降,树木摇曳沟壑平。
龙王发威云翻飞,风神为虐肆意行。
鹰犬逃匿,虎豹藏身。
山城欲摧,江河汹涌。
将进酒、风满楼,龙王邀我去做客。
风起为云蛟作车,劈云破雾达仙阁。
白玉为阶金为台,犀鸟列队两行落。
八仙奏起迎宾曲,嫦娥曼舞伴轻歌。
玉帝把酒迎新客,众仙环列席边坐。
天上地下,两种颜色。
无视众生,何以为乐。
推杯弃盏转身去,安能与尔共沦落。
只恨身无回天力,空对日月奈若何!
虞美人
往事已逝两千年,垓下别霸王。起舞当歌吟且唱,歌罢、拔剑自刎别情郎。
千古传扬催人泪,生死永相随。把酒追思风雨后,又见、血色玫瑰花正红。
虞美人,秦末虞地(江苏吴县)人,有美色,善剑舞。公元前209年,项羽助项梁杀会稽太守,于吴中起义。虞姬爱慕项羽的勇猛,嫁与项羽为妾,经常随项羽出征。楚汉之战,项羽困于垓下(安徽灵县),兵孤粮尽,夜闻四面楚歌,以为楚地尽失,他在饮酒中,对着虞姬唱起悲壮的「垓下歌」,虞姬为楚霸王起舞,含泪唱:「汉兵已略地,四方楚歌声。大王义气尽,贱妾何聊生。」歌罢,拔剑自刎,死后葬于垓下,今安徽灵县东南有虞姬坟。
温庭筠 《西陵道士茶歌》
乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香,山月当人松影直。
仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读黄庭经。
疏香皓齿有馀味,更觉鹤心通杳冥。
苏轼 《曹辅寄壑源试焙新茶》
仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。
明月来投玉川子,清风吹破武林春。
要知冰雪心肠好,不是膏油首面新。
戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。
张可久 《山斋小集曲》
玉笛吹老碧桃花,石鼎烹来紫笋茶。
山斋看了黄荃画,茶縻香满笆,自然不尚奢华。
醉李白名千载,富陶朱能几家?
贫不了诗酒生涯。
钱起 《与赵莒茶宴》
竹下忘言对紫茶 全胜羽客醉流霞
尘心洗尽兴难尽 一树蝉声片影斜
释蛟然 《饮茶歌诮 崔石使君》
越人遗我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。
素瓷雪色缥沫香,何似诸仙琼蕊浆。
一饮涤昏寐,情来朗爽满天地。
再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
三饮便得道,何须苦心破烦恼。
此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。
愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时。
崔侯啜之意不已,狂歌一曲惊人耳。
孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此。
卢仝 《走笔谢孟谏议寄新茶》
日高丈五睡正浓,军将打门惊周公。
口云谏议送书信,白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面,手阅月团三百片。
闻道新年入山里,蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花。
仁风暗结珠琲瓃,先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之馀合王公,何事便到山人家。
柴门反关无俗客,纱帽笼头自煎吃。
碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面。
崔珏 《美人尝茶行》
云鬓枕落困春泥, 玉郎为碾瑟瑟尘。
闲教鹦鹉啄窗声, 和娇扶起浓睡人。
银瓶贮泉水一掬, 松雨声来乳花熟。
朱唇噿破绿云时, 咽入香喉爽红玉。
明眸渐开横秋水, 手拨丝篁醉心起。
台前却坐推金筝, 不语思量梦中思。
元稹 《茶》
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
(第一首)
佛说缘分是从不相识到相识相知,
让人觉得象是冥冥中的注定,
美好而直扣心扉。
我与铁观音的相遇就如同春茶,
料峭新寒里,
冒着春天的热气。
〃
相恋就像夏茶那样浪漫,
爱在现实与坎坷中发酵。
相守如秋茶一样,
经霜凝露更饱满。
〃
相依如陈茶一样,
色泽与甘醇相溶,
越陈越香!
与茶结缘,
心就在一份美好的古典意蕴中沉醉!
(第二首)
有人喜欢敏锐芳香的茉莉花,
认为淡雅的是碧螺春,
而云雾茶有种矜持的冷,
都说毛尖最言情,
普洱茶色如红酒,
犹如柔情似水的女人,
千般情丝在杯中起起落落,
萦绕不绝。
〃
而我却钟情于铁观音 ,
品来悠长醇厚,底气十足。
一如韬光养晦、守拙式的妇人。
一生的红袖脂香,沧桑云雨,
都已经是明日黄花,
沉淀下来的是几分落寞的清明,
品来又有几分绵长的回味。
(三)
吻你,相遇的雅境,
有心笛吹响。
吻你,颤栗的茶歌踏雾而来,
抖落风的徜徉。
品一段远古的情愫;
品一种时尚的情调。
〃
不用惊叹什么权利,
远逸的浓郁,
在岁月的脸颊上,
印上你的唇香。
指尖轻轻一纹,
一道滚烫的银弧,
就释出一串轻盈的话语,
就有了前世今生的约定。
〃
用滴闪的爱,
握住茶杯的空灵,
醉沁一泼魅力的汤。
七道茶韵,七泡心趣,
泡开山青之梦,
弹拂所有的哀伤。
〃
画卷里泛出墨菲;
打开季节,茶的魔力,
渗入禅的磁场。
沉浮间绵绵不绝,
相得益彰。
等待,一生爱意相随;
等待,炫迷中凉晒诗韵,
独坐一笺书信远航。
〃
一撮真味透亮。
我们不再有过高的奢望。
也许一生的思维,
淡净岁月,记忆犹长。
山水升华,人性升华。
一芽杀青,
感知清明前的丝露,
所有溢色涂着阳光。
〃
人生茶味,
接纳一切表情与寻访。
安溪铁观音,
一束涉水而至的青,
用爱普渡众生,
用高贵的姿势独锁心房。
〃
谁放飞了视野!
谁呼唤着未来?
大山雄浑的旋律,
荡气回肠。
参透了!读懂了!
诗意,散开世俗的烟云,
人性回归善良。
〃
画境,溢出梦的颜色,
画境,溶解陌生和曲张。
有一种思绪被神灵滋润,
额头盖一串祈福,
散播美好的愿望。
一叶大自然的清醒扁舟,
把香韵乌泽的日子拉长。
〃
“ 杯中日月,壶中乾坤。”
枕流的灵气,
驮起观音的妙语走四方。
在“纯雅礼和”的神韵里,
我醉卧一缕馨香。
-植物网
悠闲胡秉言烹茶泼墨赋诗篇,读雨听风问自然。
阡陌悠行亨小曲,夕阳醉美晚霞间。胡秉言茶祥茗嫩,一枪铜壶水,煮三江紫砂瓷素,仙琼玉浆陆羽邀神农,禅坐细品尝清高文人墨客,达官贵侯饮狂淡淡清香飘千古,修身听命日月长茶胡秉言茗碧嫩,神凝着圣水,味香盈芳馨淡爽,厚重清明古今呈异客,闲雅品人生感悟浮沉岁月,荡涤尘缘凡情半盏淳茶方寸润,修德养性净心灵元稹茶,香叶,嫩芽,慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
1、芙蓉茶的故事 (一) 王知县品尝芙蓉茶 明朝永建年间,湖广益阳知县王守仁至安化考察民情,一天黄昏,来到芙蓉山下。
想寻农家住宿,见迎面来了一个和尚。王知县迎上施礼并求借宿之意。
长老道:"我乃芙蓉寺中长老,寺院就在山腰上,请随我来。"一路上,长老身挎的竹篓里装的翠嫩茶不时散发出阵阵清香。
到了芙蓉寺,长老领着知县进禅房,亲自泡茶敬客,王知县接茶一看恰似松树针叶,待沸水冲泡,只见热气绕碗边转了一圈,然后自碗中心升起,约莫二尺来高时,又在空中转一圆圈,变成一朵白色的芙蓉花,少顷,白芙蓉又慢慢上升化成一团云雾,最后散成一缕热气飘荡开来。顿时,幽雅清香充满禅房。
知县看得目瞪口呆,连声称赞:"真是山中珍品,世上稀奇之物。" 长老端起瓷杯道:"客官请用茶"。
王知县双手捧碗细细品尝,觉得这茶香纯浓高,味醇鲜爽,松针在汤中竖立,欣欣向荣。笑道:"请问长老,这茶叫什么名称?"长老长叹:"此乃芙蓉山特产,叫芙蓉茶。
它的来历还有一段伤心的故事呢?" (二) 芙蓉茶的故事 长老讲述芙蓉茶伤心的故事:早年,芙蓉山上住着一位面如芙蓉的美貌姑娘,和年迈的母亲种茶为生。她种的茶特别香,远近的人都喜欢喝她的茶。
可是,她茶只给穷人喝,不给财主喝。有年春天,芙蓉姑娘正在采茶,山下财主王员外带了一帮狗腿子上山,逼她做茶。
脾气倔强的芙蓉姑娘坚决拒绝,气得王员外猴脸铁青,命狗腿子毒打她,扔到茶树林中。村里一个名叫智明小伙子上山来帮芙蓉姑娘采茶,发现她血淋淋地躺在茶树林中,因伤重只说了一句话:"智哥,就将我埋在这块茶园里。
"便离开了人世。智明按照遗嘱,在茶园里安葬了她,不久,芙蓉姑娘的老母因气病交加也去世了。
第二年春天,芙蓉姑娘坟上长出一株茶叶苗,下端出现一眼泉水。有天晚上芙蓉姑娘托梦智明,要他谷雨那天,采她坟头的那棵苗,喝了会长命百岁。
智月依梦中指点采回茶叶一泡,热气升腾后,变成一朵芙蓉花,端杯喝茶,只觉味醇鲜浓……长老含泪续说:"我就是那个智明,发誓终身不娶,削发为僧,在芙蓉姑娘坟墓边修了这个寺庙。" (三) 湘阴知县邀功请赏失败 王知县在芙蓉寺住一夜,第二天就要回县衙。
临行前,长老赠给一包芙蓉青茶和一葫芦泉水。并再三嘱咐道:"芙蓉茶只有用芙蓉泉水冲泡,才会出现芙蓉奇迹。
" 王知县回县衙的第二天,正好湘阴知县求访。王知县立即命书僮取芙蓉茶水招待同窗。
只见沸水冲泡茶碗内,芙蓉奇迹便出现了。湘阴知县连称:"仙茶,仙茶!"王知县又将其来历告诉了他。
临行时,王知县把芙蓉茶送一半给同窗好友。却说这湘阴知县是个官迷心窍之人,得了芙蓉茶后,如获至宝,连夜赶往京城,向皇上邀功请赏去了。
皇上闻奏即宣献茶人上殿,问明底细后,命马上泡茶试验。湘阴知县急忙冲泡,谁知开水入杯后,茶叶上下沉浮,并不见芙蓉奇观。
龙颜大怒:"小小知县,竟敢戏弄寡人,罪该万死!"湘阴知县吓得浑身发抖,战战兢兢说道:"此茶乃好友益阳知县王守仁所献,我不过是跑腿而已,乞望万岁宽容。可传王守仁进京来便知分晓。
" (四) 王知县试芙蓉茶现奇观 皇帝听了,传旨命王守仁火速进京。王知县接到圣旨,象丈二和尚摸不着头脑,日夜兼程赶来京都。
金銮殿上,皇上怒发冲冠,禁军上前要绑王知县。王知县挺立殿上说:"死要死得清白,不知小人犯了何罪?"这时,皇帝从龙案上抛下一包茶叶说道:"欺君之罪,不可不斩。
"王知县这才恍然大悟,忍住怒火奏道:"芙蓉仙茶乃清高之物,只有那圣洁的芙蓉泉水才能出现奇观。若陛下恩准小人去芙蓉山取来泉水,定会出现奇观。
"皇帝听了,准他一个月假期去取泉水,如果不成,灭他九族。王知县日夜兼程赶往安化芙蓉寺,将经过情况告诉长老,长老将盛着芙蓉泉水的一个葫芦交给知县,他拜谢长老后赶来京城。
知县一手提葫芦,从容上了金銮殿试茶,他亲自取葫芦中泉水烧开,将芙蓉茶放入白玉杯内,一冲芙蓉奇观出现了,百官们翘首踮脚观望,齐声祝福皇上洪福齐天。皇帝高兴地说:"念你献茶有功,升为江南巡抚。
"王知县回到驿馆,感慨万千,芙蓉茶品质清高,我何不效仿,遂辞官为僧,拜智明和尚为师。一直活到一百岁时才圆寂。
芙蓉茶的故事也流传至今。 2、松罗茶的传说 安徽省休宁县有座松罗山,山上产茶颇为有名,叫松罗茶。
松罗茶不仅香高味浓,而且真能够治病,至今京津济南一带的老中医开方用松罗茶的仍然很多。松罗茶主治高血压、顽疮,还可化食通便。
至于松罗茶的来历,传说是明太祖洪武年间,松罗山的让福寺门口摆有两口大水缸,引起了一位香客的注意,水缸因年代久远,里面长满绿萍,香客来到庙堂对老方丈说,那两口水缸是个宝,要出三百两黄金购买,商定三日后来取。香客一走,老和尚怕水缸被偷,立即派人把水缸的绿萍水倒出,洗净搬到庙内。
三日后香客来了见水缸被洗净,便说宝气已净,没有用了。老和尚极为懊悔,但为时已晚。
香客走出庙门又转了回来,说宝气还在庙前,那倒绿水的地方便是,若种上茶树,定能长出神奇的茶叶来,这种茶三盏能解千杯醉。老和。
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