古诗词菜

1.古诗菜名

故事《用菜做诗》

有位厨师精通诗词，每做一道菜，都能对出一句优美的诗句来。一位秀才故意出难题，给厨师两个鸡蛋，要他做几道菜，并且每道菜要表示一句古诗。厨师欣然接受，做了四道菜。第一道是两个纯蛋黄，几根青菜丝；第二道菜是把熟鸡蛋切成小块，排成一字形，下面铺了一张青菜叶子；第三道菜式清炒蛋白一撮；第四道菜是一碗清汤，上面漂着四只蛋壳。秀才见了，深表佩服。

这四道菜的诗句就是杜甫的《绝句》

两个黄鹂鸣翠柳，

一行白鹭上青天，

窗含西岭千秋雪，

门泊东吴万里船。

2.古诗菜名

绝句

杜甫

两个黄鹂鸣翠柳，

一行白鹭上青天。

窗前西岭千秋雪，

门泊东吴万里船。

屋外杨柳呈现一派青翠欲滴的色彩，柳枝迎风飘舞。两只黄莺在柳枝间相互追逐，唱出了悦耳的歌声。诗人给逗乐了，于是写出了“两个黄鹂鸣翠柳”这一有声有色的诗句。再把视线投向天空，看到成行的白鹭在高空中自由自在地飞翔，好像要与青天相接的样子。这很自然地会使诗人产生“一行白鹭上青天”的感受。这两句由近及远，视野辽阔。诗人的眼睛好像摄影机的镜头一般，又转向对面的西岭（即岷山）。这巍峨的西岭，尽是皑皑白雪，千年不化。它像一道雪砌的屏障，横亘西部。西岭虽大，但这个小小的窗口却能把西岭的雪景尽收眼底。诗人用“窗含”句来概括所看到的这幅积雪图，气势非凡。接着诗人的目光又由山落到门前的岷江上，看见沿河停泊着许多商船。这些商船是经常往来于蜀地和长江下游吴地的。草堂附近有个合江亭，由蜀到吴去的人都由此登船。据历史记载，三国时费伟出使东吴，孔明曾在此为费伟送行。他对费伟说：“万里之行始于足下。”后人把附近的一座桥称为“万里桥”。杜甫当然熟悉这些掌故，于是把眼前景物与历史事实熔铸入诗，就得出了“门泊东吴万里船”之句。

3.写蔬菜的古诗词

荠菜： 辛弃疾《鹧鸪天》

陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。

平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。

山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。

城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。

蓬蒿菜、韭菜：宋代 苏东坡《送范德孺》：

渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭试春盘。

遥想庆州千嶂里，暮云衰草雪漫漫。

黄瓜： 《浣溪沙》苏轼

簌簌衣巾落枣花， 村南村北响缫车。

牛衣古柳卖黄瓜。 酒困路长惟欲睡，

日高人渴漫思茶， 敲门试问野人家。

4.菜肴名字中的古诗词

开胃羊肚：此味世间处处有，只有此处留余香。

驴杂拼：虽说不闻世事，食过万民颂扬。

泰式凤爪：山涧溪流育玉轩，玉轩亭中把玉餐。

黄桃芦荟：雨过天晴撒金花，花落谁家。

菜根香：驴荫映玉，玉脆生辉。

风味牛鞭：天苍苍，野茫茫，风吹草底见牛羊。

龟苓膏：五彩缤纷齐争艳，千里有缘一线牵。

冷炝腰花：今缠珠宝腰万贯，贫尽富致笑开怀。

加州鹅肝：玉环飞燕皆尘土，恕春不语，默默此情向谁诉。

◎ 菜肴 càiyáo

[cooked food] 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品。

荤素熟菜（多指荤的）。 茅盾 《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。” 巴金 《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。”

5.做菜配古诗

该诗为《绝句》，作者是唐朝的杜甫，其诗内容为：“两个黄鹂鸣翠柳，一行白鹭上青天。窗含西岭千秋雪，门泊东吴万里船。”

【原诗】

绝句

唐·杜甫

两个黄鹂鸣翠柳，——第1道菜：两个炖蛋黄，上面覆盖翠色葱叶。

一行白鹭上青天。——第2道菜：把熟蛋白切成小块，排成一行，底下垫上一张青菜叶

窗含西岭千秋雪，——第3道菜：清炒蛋白以小撮

门泊东吴万里船。——第4道菜：一碗清汤加调料，上浮几块小蛋壳。

这四道菜按序摆好，四句诗逐一联缀。合起来就是唐代大诗人杜甫的《绝句》。