1、谢中上人寄茶
唐·齐己
春山谷雨前,并手摘芳烟。绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。地远劳相寄,无来又隔年。
赏析:谷雨是采茶的时节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨时采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。
传说谷雨这天的茶喝了会清火,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
2、闻道林诸友尝茶因有感寄
唐·齐己
枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。摘带岳华蒸晓露,碾和松粉煮春泉。
高人梦惜藏岩里,白硾封题寄火前。应念苦吟耽睡起,不堪无过夕阳天。
赏析:谷雨分为三候:“第一候萍始生,第二候鸣鸠拂其羽,第三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
谷雨节气,杜鹃开始啼春,人们也开始采制春茶。谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”。谷雨时节采制的春茶叫“谷雨茶”,又叫“二春茶”。
谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪,被称为“旗枪”;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为“雀舌”。诗中首句“枪旗冉冉绿丛园”就是描写一芽一嫩叶的春茶冲泡开的景象。
3、老圃堂
唐·曹邺
邵平瓜地接吾庐,谷雨干时手自锄。
昨日春风欺不在,就床吹落读残书。
赏析:“邵平瓜”即东陵瓜。邵平在秦朝时为东陵侯,秦朝灭亡后,在长安城东青门外种瓜,瓜味甜美,当时人称之为“东陵瓜”。后世就用“邵平瓜”来美称退休官员的瓜田。
谷雨将“谷”和“雨”联系在一起,蕴含着“雨生百谷”的意思。谷雨之后,雨水充足,便于谷物生长。所以农谚说:“谷雨前后,种瓜种豆。”是播种的时候了。
4、谷雨
唐·王炎
花气浓于百和香,郊行缓臂聊翱翔。壶中春色自不老,小白浅红蒙短墙。
平畴翠浪麦秋近,老农之意方扬扬。吾侪饱饭幸无事,日繙芸简寻遗芳。
闲中更觉春昼长,酒酣耳热如清狂。自怜藿食徒过计,袖手看人能蹶张。
赏析:诗人在谷雨后到郊外散步,缓缓而行,花香浓郁,矮墙上小花红的白的,簇成一片,看到这迷人春色,感觉自己也充满活力,想到麦浪翻滚的时候,老百姓会喜笑颜开,又想到自己无所事事,整天踏春寻芳,空闲之中更觉的白昼长,时不时醉意陶然,愿意平淡过日子,看别人纵横驰骋。
5、与崔二十一游镜湖寄包、贺二公
唐·孟浩然
试览镜湖物,中流到底清。不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。
帆得樵风送,春逢谷雨晴。将探夏禹穴,稍背越王城。
府掾有包子,文章推贺生。沧浪醉后唱,因此寄同声。
赏析:谷雨是春天的最后一个节气,这时候春天已经接近尾声。
诗人在谷雨这一天,正赶上天晴,是春游的大好日子,于是与朋友一起游览镜湖,清澈的湖水,能看清水中的游鱼;湖上的水鸟叫声啾啾,像是在和人交流感情;风吹得船帆鼓鼓,一路观看了夏禹穴和越王城等历史遗迹。诗人游历后,记录下自己的感受,寄送给没去游览的朋友,以与朋友同乐。
谷雨的古诗:1、水仙子·自足,元代:杨朝英原文:杏花村里旧生涯,瘦竹疏梅处士家。
深耕浅种收成罢。酒新篘,鱼旋打,有鸡豚竹笋藤花。
客到家常饭,僧来谷雨茶,闲时节自炼丹砂。译文 :杏花村里过着平平淡淡的日子,瘦竹为朋疏梅为友就是我的家。
春天深耕浅种,秋日收获庄稼。喝着刚刚滤出的新酒,品尝新打来的鲜鱼,还有自养的鸡、猪,新摘的竹笋藤芽。
客人到来用家常饭招待,僧侣造访烹煮谷雨时采摘的春茶。闲空时节自己修炼丹砂。
2、见二十弟倡和花字漫兴五首·其一,宋代:黄庭坚落絮游丝三月候,风吹雨洗一城花。未知东郭清明酒,何似西窗谷雨茶。
译文:柳絮纷飞,蛛丝游动,正值暮春三月,风吹雨洗满城落花。不知道在东城外共饮清明酒,比起坐在西窗下面共饮谷雨茶怎么样。
3、蝶恋花·春涨一篙添水面,宋代:范成大春涨一篙添水面。芳草鹅儿,绿满微风岸。
画舫夷犹湾百转。横塘塔近依前远。
江国多寒农事晚。村北村南,谷雨才耕遍。
秀麦连冈桑叶贱。看看尝面收新茧。
译文:春来,绿水新涨一篙深,盈盈地涨平了水面。水边芳草如茵,鹅儿的脚丫满跚,鲜嫩的草色,在微风习习吹拂里,染绿了河塘堤岸。
画船轻缓移动,绕着九曲水湾游转,望去,横塘高塔,在眼前很近,却又像启船时一样遥远。 江南水乡,春寒迟迟农事也晚。
村北,村南,谷雨时节开犁破土,将田耕种遍。春麦已结秀穗随风起伏连岗成片,山冈上桑树茂盛,桑叶卖家很贱,转眼就可以,品尝新面,收取新茧。
4、天仙子·走马探花花发未,宋代:苏轼走马探花花发未。人与化工俱不易。
千回来绕百回看,蜂作婢,莺为使。谷雨清明空屈指。
白发卢郎情未已。一夜翦刀收玉蕊。
尊前还对断肠红。人有泪,花无意。
明日酒醒应满地。译文:乘着奔跑的马来看花开了没有,人和天地迫切地等待花开不容易,打发蜂婢莺使千方百计、不厌其烦的来回探看,人们扳手指计算,再过几天到清明、谷雨时就该看见花了,但到时候仍看不见花呢?卢郎到了老年还多情,一夜之间就用剪刀把刚开的花减掉,在酒宴前还要面对着断肠花,人会流泪,花也不想被人摘去,到了第二天酒醒的时候就会看见花已经落了一地。
5、《逸周书·时训解》:“榖雨之日萍始生,又五日鸣鸠拂奇羽,又五日戴胜降于桑”。元稹的这首咏谷雨的诗主要写得是谷雨时节的自然风景,将谷雨三候全部融入诗句中。
天地之间一片明媚,山川在天光下由青黑色变为青色。戴胜鸟在叶间穿梭鸣叫,池塘湿地里的浮萍开始生长,暖屋里幼蚕沙沙地吃着桑叶,小麦和葶苈在春风中陶醉。
布谷鸟儿在空中飞着叫着,提醒人们春天就要过去了。
1.谢中上人寄茶唐·齐己春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。赏析:谷雨是采茶的时节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”谷雨时采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。
传说谷雨这天的茶喝了会清火,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。2.闻道林诸友尝茶因有寄唐·齐己枪旗冉冉绿丛园,谷雨初晴叫杜鹃。
摘带岳华蒸晓露,碾和松粉煮春泉。高人梦惜藏岩里,白硾封题寄火前。
应念苦吟耽睡起,不堪无过夕阳天。赏析:谷雨分为三候:“第一候萍始生,第二候鸣鸠拂其羽,第三候为戴胜降于桑。”
是说谷雨后降雨量增多,浮萍开始生长,接着布谷鸟(杜鹃)便开始提醒人们播种了,然后是桑树上开始见到戴胜鸟。谷雨节气,杜鹃开始啼春,人们也开始采制春茶。
谷雨前采制的新茶叫“雨前茶”。谷雨时节采制的春茶叫“谷雨茶”,又叫“二春茶”。
谷雨茶有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古人的枪,被称为“旗枪”;一芽两嫩叶则像一个雀类的舌头,被称为“雀舌”。
诗中首句“枪旗冉冉绿丛园”就是描写一芽一嫩叶的春茶冲泡开的景象。3.老圃堂唐·曹邺邵平瓜地接吾庐,谷雨干时手自锄。
昨日春风欺不在,就床吹落读残书。赏析:“邵平瓜”即东陵瓜。
邵平在秦朝时为东陵侯,秦朝灭亡后,在长安城东青门外种瓜,瓜味甜美,当时人称之为“东陵瓜”。后世就用“邵平瓜”来美称退休官员的瓜田。
谷雨将“谷”和“雨”联系在一起,蕴含着“雨生百谷”的意思。谷雨之后,雨水充足,便于谷物生长。
所以农谚说:“谷雨前后,种瓜种豆。”是播种的时候了。
4.谷雨后一日子大再有诗次其韵唐·王炎花气浓于百和香,郊行缓臂聊翱翔。壶中春色自不老,小白浅红蒙短墙。
平畴翠浪麦秋近,老农之意方扬扬。吾侪饱饭幸无事,日繙芸简寻遗芳。
闲中更觉春昼长,酒酣耳热如清狂。自怜藿食徒过计,袖手看人能蹶张。
赏析:诗人在谷雨后到郊外散步,缓缓而行,花香浓郁,矮墙上小花红的白的,簇成一片,看到这迷人春色,感觉自己也充满活力,想到麦浪翻滚的时候,老百姓会喜笑颜开,又想到自己无所事事,整天踏春寻芳,空闲之中更觉的白昼长,时不时醉意陶然,愿意平淡过日子,看别人纵横驰骋。5.与崔二十一游镜湖,寄包、贺二公唐·孟浩然试览镜湖物,中流到底清。
不知鲈鱼味,但识鸥鸟情。帆得樵风送,春逢谷雨晴。
将探夏禹穴,稍背越王城。府掾有包子,文章推贺生。
沧浪醉后唱,因此寄同声。赏析:谷雨是春天的最后一个节气,这时候春天已经接近尾声。
诗人在谷雨这一天,正赶上天晴,是春游的大好日子,于是与朋友一起游览镜湖,清澈的湖水,能看清水中的游鱼;湖上的水鸟叫声啾啾,像是在和人交流感情;风吹得船帆鼓鼓,一路观看了夏禹穴和越王城等历史遗迹。诗人游历后,记录下自己的感受,寄送给没去游览的朋友,以与朋友同乐。
6.水龙吟·牡丹宋·曹组晓天谷雨晴时,翠罗护日轻烟里。酴醿径暖,柳花风淡,千葩浓丽。
三月春光,上林池馆,西都花市。看轻盈隐约,何须解语,凝情处、无穷意。
金殿筠笼岁贡,最姚黄、一枝娇贵。东风既与花王,芍药须为近侍。
歌舞筵澡,满装归帽,斜簪云髻。有高情未已,齐烧绛蜡,向阑边醉。
赏析:三月春光,谷雨时节,“千葩浓丽”,在皇家园林,或者花市之中,钟情的只有牡丹,不须说出,凝望的眼神有无穷的情意。既然牡丹贵为花王,芍药也只能做她的贴身侍卫。
歌舞筵席需要牡丹,也被人装饰衣裳,插于发髻。面对此花,还需秉烛夜赏,在阑干边沉醉。
7.木兰花慢谷雨日,王君德昂约牡丹之会,某以事夺,北来祁阳道中,偶得此词以寄元·王恽问东城春色,正谷雨,牡丹期。想前日芳苞,近来绛艳,红烂灯枝。
刘郎为花情重,约柳边、娃馆醉吴姬。罗袜凌波微步,玉盘承露低垂。
春风百匝绣罗围。看到彩云飞。
甚着意追欢,留连光景,回首差池。半春短长亭畔,漫一杯、藉草对斜晖。
归纵酴醿雪在,不堪姚魏离枝。赏析:上阕写牡丹的美丽以及观赏的快乐,下阕写留恋忘返,归去后无所凭藉。
“着意追欢”,“留恋光景”,终究还是“回首差池”,美好的一切终将逝去,坐在草地上,看着斜阳,夜晚即将来临,白昼的喧闹将归于平静。8.芍药唐·王贞白芍药承春宠,何曾羡牡丹。
麦秋能几日,谷雨只微寒。妒态风频起,娇妆露欲残。
芙蓉浣纱伴,长恨隔波澜。赏析:节气到了谷雨,时至暮春,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,而在暮春之末,芍药独领风骚。
芍药盛开时,玉兰凋零,牡丹谢落,百花残败,所以说“芍药承春宠,何曾羡牡丹”。9.春中途中寄南巴崔使君唐·周朴旅人游汲汲,春气又融融。
农事蛙声里,归程草色中。独惭出谷雨,未变暖天风。
子玉和予去,应怜恨不穷。赏析:春日融融,草色青青,诗人却在旅途之中,不免愁烦,以致抱怨虽然节气过了谷雨,。
001.《一字至七字诗·茶》(唐)元稹茶,香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转麹尘花。夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。002.《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》(唐)李白常闻玉泉山,山洞多乳窟。
仙鼠如白鸦,倒悬清溪月。茗生此中石,玉泉流不歇。
根柯洒芳津,采服润肌骨。丛老卷绿叶,枝枝相接连。
曝成仙人掌,似拍洪崖肩。举世未见之,其名定谁传。
宗英乃禅伯,投赠有佳篇。清镜烛无盐,顾惭西子妍。
朝坐有馀兴,长吟播诸天。003.《春日茶山病不饮酒,因呈宾客》(唐)杜牧笙歌登画船,十日清明前。
山秀白云腻,溪光红粉鲜。欲开未开花,半阴半晴天。
谁知病太守,犹得作茶仙。 004.《喜园中茶生》(唐)韦应物洁性不可污,为饮涤尘烦。
此物信灵味,本自出山原。聊因理郡馀,率尔植荒园。
喜随众草长,得与幽人言。005.《即事》(唐)白居易见月连宵坐,闻风尽日眠。
室香罗药气,笼暖焙茶烟。鹤啄新晴地,鸡栖薄暮天。
自看淘酒米,倚杖小池前。006.《寄赞上人》(唐)杜甫一昨陪锡杖,卜邻南山幽。
年侵腰脚衰,未便阴崖秋。重冈北面起,竟日阳光留。
茅屋买兼土,斯焉心所求。近闻西枝西,有谷杉黍稠。
亭午颇和暖,石田又足收。当期塞雨干,宿昔齿疾瘳。
裴回虎穴上,面势龙泓头。柴荆具茶茗,径路通林丘。
与子成二老,来往亦风流。007.《茶中杂咏·煮茶》(唐)皮日休香泉一合乳,煎作连珠沸。
时看蟹目溅,乍见鱼鳞起。声疑松带雨,饽恐烟生翠。
尚把沥中山,必无千日醉。008.《山家》(唐)张继板桥人渡泉声,茅檐日午鸡鸣。
莫嗔焙茶烟暗,却喜晒谷天晴。009.《送人自苏州之长沙县官》(唐)薛能驱马复乘流,何时发虎丘。
全家上南岳,一尉事诸侯。茶煮朝宗水,船停调角州。
炎方好将息,卑湿旧堪忧。010.《夏昼偶作》(唐)柳宗元南州溽暑醉如酒,隐几熟眠开北牖。
日午独觉无馀声,山童隔竹敲茶臼。011.《西陵道士茶歌》(唐)温庭筠乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。
涧花入井水味香,山月当人松影直。仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读黄庭经。
疏香皓齿有馀味,更觉鹤心通杳冥。012.《酬严少尹徐舍人见过不遇》(唐)王维公门暇日少,穷巷故人稀。
偶值乘篮舆,非关避白衣。不知炊黍谷,谁解扫荆扉。
君但倾茶碗,无妨骑马归。013.《过雍秀才居》(唐)贾岛夏木鸟巢边,终南岭色鲜。
就凉安坐石,煮茗汲邻泉。钟远清霄半,蜩稀暑雨前。
幽斋如葺罢,约我一来眠。014.《清明即事》(唐)孟浩然帝里重清明,人心自愁思。
车声上路合,柳色东城翠。花落草齐生,莺飞蝶双戏。
空堂坐相忆,酌茗聊代醉。015.《郡斋平望江山》(唐)岑参水路东连楚,人烟北接巴。
山光围一郡,江月照千家。庭树纯栽橘,园畦半种茶。
梦魂知忆处,无夜不京华。016.《即目》(唐)李商隐小鼎煎茶面曲池,白须道士竹间棋。
何人书破蒲葵扇,记著南塘移树时。017.《酬乐天闲卧见寄》(唐)刘禹锡散诞向阳眠,将闲敌地仙。
诗情茶助爽,药力酒能宣。风碎竹间日,露明池底天。
同年未同隐,缘欠买山钱。018.《七泉寺上方》(唐)王建长年好名山,本性今得从。
回看尘迹遥,稍见麋鹿踪。老僧云中居,石门青重重。
阴泉养成龟,古壁飞却龙。扫石礼新经,悬幡上高峰。
日夕猿鸟合,觅食听山钟。将火寻远泉,煮茶傍寒松。
晚随收药人,便宿南涧中。晨起冲露行,湿花枝茸茸。
归依向禅师,愿作香火翁。019.《始为奉礼忆昌谷山居》(唐)李贺扫断马蹄痕,衙回自闭门。
长枪江米熟,小树枣花春。向壁悬如意,当帘阅角巾。
犬书曾去洛,鹤病悔游秦。土甑封茶叶,山杯锁竹根。
不知船上月,谁棹满溪云。020.《九日与陆处士羽饮茶》(唐)皎然九日山僧院,东篱菊也黄。
俗人多泛酒,谁解助茶香。021.《望江南·超然台作》(宋)苏轼春未老,风细柳斜斜。
试上超然台上望,半壕春水一城花。烟雨暗千家。
寒食后,酒醒却咨嗟。休对故人思故国,且将新火试新茶。
诗酒趁年华。022.《定风波·暮春漫兴》(宋)辛弃疾少日春怀似酒浓。
插花走马醉千钟。老去逢春如病酒。
唯有。茶瓯香篆小帘栊。
卷尽残花风未定。休恨。
花开元自要春风。试问春归谁得见。
飞燕。来时相遇夕阳中。
023.《渔家傲·寄仲高》(宋)陆游东望山阴何处是。往来一万三千里。
写得家书空满纸。流清泪。
书回已是明年事。寄语红桥桥下水。
扁舟何日寻兄弟。行遍天涯真老矣。
愁无寐。鬓丝几缕茶烟里。
024.《莫分茶》(宋)李清照病起萧萧两鬓华,卧看残月上窗纱。豆蔻连梢煎熟水,莫分茶。
枕上诗书闲处好,门前风景雨来佳,终日向人多酝藉,木犀花。025.《阮郎归》(宋)黄庭坚黔中桃李可寻芳。
摘茶人自忙。月团犀腌斗圆方。
研膏入焙香。青箬裹,绛纱囊。
品高闻外江。酒阑传碗舞红裳。
都濡春味长。026.《踏莎行·咏汤》(宋)张炎瑶草收香,琪花采汞。
冰轮碾处芳尘动。竹炉汤暖火初红,玉纤调罢歌声送。
麾去茶经,袭藏酒颂。一杯清味佳宾共。
从来采药得长生,蓝桥休被琼浆弄。027.《踏莎行》(宋)吴潜红药将残,绿荷初展。
森森竹里闲庭院。一炉香烬一瓯茶,隔。
《茶诗》------ [五代晋]郑邀
嫩芽香且灵,吾谓草中英。
夜臼和烟捣,寒炉对雪烹。
惟忧碧粉散,常见绿花生。
最是堪珍重,能令睡思清。
《和韦开州盛山茶岭》------ [唐]张籍
紫芽连白蕊,初向岭头生。
自看家人摘,寻常触露行。
《喜园中茶生》------[唐]韦应物
洁性不可污,为饮涤尘烦;
此物信灵味,本自出山原。
聊因理郡余,率尔植荒园;
喜随众草长,得与幽人言。
《茗坡》------[唐]陆希声
二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。
春酲病酒兼消渴,惜取新芽旋摘煎。
《尝茶》------[唐]刘禹锡
生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家。
今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花。
茶与诗词——元、明、清茶叶诗词 作者:钱时霖 来源:《中国茶经》 元、明、清各个时期,除了有茶诗、茶词之外,还增加一个新品种,即以茶为题材的曲,尤其是元曲,最为盛行。
(1)元代 这个朝代时期不是太长,而且崇尚武功,“只识弯弓射大雕”。所以比之唐宋,咏茶的诗词人要少得多。
元代的咏茶诗人有耶律楚材、虞集、洪希文、谢宗可、刘秉忠、张翥、袁桷、黄庚、萨都剌、倪瓒、李谦亨、马臻、李德载、仇远、李俊民、郭麟孙等。 ①元代的茶叶诗词体裁 有古诗、律诗、绝句。
并出现一个新品种:元曲。 古诗 如袁桷的《煮茶图并序》、洪希文的《煮土茶歌》。
律诗 如耶律楚材的《西域从王君玉乞茶,因其韵七首》,这首律诗的七首诗,都用了茶、车、芽、赊、霞的几个韵写成,别有风味:第一首:“积年不啜建溪茶,心窍黄尘塞五车。碧玉瓯中思雪浪,黄金碾畔忆雷芽。
卢仝七碗诗难得,谂老三瓯梦亦赊。敢乞君侯分数饼,暂教清兴绕烟霞。”
第七首:“啜罢江南一碗茶,枯肠历历走雷车。黄金小碾飞琼雪,碧玉深瓯点雪芽。
笔阵陈兵诗思勇,睡魔卷甲梦魂赊。精神爽逸无余事,卧看残阳补断霞。”
绝句 有马臻的《竹窗》、虞集的《题苏东坡墨迹》等。 元曲 元代盛行元曲,因此茶也就进入了这个领域,如李德载的《喜春来,赠茶肆》小令十首,节录如下: 一、茶烟一缕轻轻扬,搅动兰膏四座香,烹煎妙手胜维扬。
非是谎,下马试来尝。 七、兔毫盏内新尝罢,留得余香满齿牙,一瓶雪水最清佳。
风韵煞,到底属陶家。 十、金芽嫩采枝头露,雪乳香浮塞上酥,我家奇品世间无。
君听取,声价彻皇都。 ②元代茶叶诗词题材 亦有名茶、煎茶、饮茶、名泉、茶具、采茶、茶功等。
名茶诗 有虞集的《游龙井》诗。这首诗把龙井与茶连在一起,被认为是龙井茶的最早记录。
“徘徊龙井上,云气起晴画。澄公爱客至,取水挹幽窦。
坐我薝葡中,余香不闻嗅。但见瓢中清,翠影落群岫。
烹煎黄金芽,不取谷雨后。同来二三子,三咽不忍嗽。”
诗中提到该茶为雨前茶(不取谷雨后),香味强烈(如薝葡,即栀子花那样的香气)。龙井泉水也很清美,你瞧!青翠的群山映照在瓢水中(但见瓢中清,翠影落群岫)。
此外,有刘秉忠的《尝云芝茶》诗,李俊民的《新样团茶》诗等。 煎茶诗 有仇远的《宿集庆寺》诗:“旋烹紫笋犹含箨”。
谢宗可的《雪煎茶》诗:“夜扫寒英煮绿尘”。 饮茶诗 有吴激的《偶成》诗:“蟹汤负盏斗旗枪”。
名泉诗 有郭麟孙的《游虎丘》诗:“试茗汲憨井”。 茶具诗 有谢宗可的《茶筅》诗。
采茶诗 仇远诗:“自摘青茶未展旗” 茶功诗 耶律楚材诗:“顿觉衰叟诗魂爽,便觉红尘客梦赊”。 (2)明代 明代初期,社会经济曾有过一个比较繁荣的局面,但在茶叶诗词的发展上,明代未能达到唐、宋的高度。
写过茶诗的诗人,主要的有谢应芳、陈继儒、徐渭、文徵明、于若瀛、黄宗羲、陆容、高启、袁宏道、徐祯卿、徐贲、唐寅等。 ①茶叶诗词体裁 不外乎古诗、律诗、绝句、竹枝词、宫词和茶词等。
古诗 陈继儒有《试茶》四言古诗一首: 绮阴攒盖,灵草试奇。竹炉幽讨,松火怒飞。
水交以淡,茗战而肥。绿香满路,永日忘归。
律诗 如居节的《雨后过云公问茶事》诗(五律)。 绝句 如徐祯卿的《煎茶图》、《秋夜试茶》等。
竹枝词 王稚登有《西湖竹枝词》: 山田香土赤如泥,上种梅花下种茶。茶绿采芽不采叶,梅多论子不论花。
宫词 金嗣孙有《崇祯宫词》一首: 雉尾乘云启凤楼,特宣命妇拜长秋。赐来谷雨新茶白,景泰盘承宣德瓯。
茶词 有王世贞的《解语花——题美人捧茶》,王世懋的《苏幕遮——夏景题茶》等。 ②茶叶诗词题材 有名茶、茶圣陆羽、煎茶、饮茶、名泉、采茶、造茶、茶功等。
名茶诗 以咏龙井茶最多,如于若瀛的《龙井茶》、屠隆的《龙井茶》、吴宽的《谢朱懋恭同年寄龙井茶》等。其他如余姚瀑布茶(黄宗羲的《余姚瀑布茶》诗)、虎丘茶(徐渭的《某伯子惠虎丘茗谢之》)、石埭茶(徐渭的《谢钟君惠石埭茶》)、阳羡茶(谢应芳的《阳羡茶》)、雁山茶(章元应的《谢洁庵上人惠新茶》)、君山茶(彭昌运的《君山茶》)等。
茶圣陆羽诗 韩奕《山院》诗有:“入社陶公宁止酒,品茶陆子解煎茶”。詹同《寄方壶道人》诗:“卧云歌酒德,对雨看茶经”。
煎茶诗 有文徵明的《煎茶》,谢应芳的《寄题无锡钱仲毅煮茗轩》等。 饮茶诗 如王世贞的《试虎丘茶》,王德操的《谢人试茶》等。
名泉诗 主要是吟惠山泉,如文徵明诗:“谷雨江南佳节近,惠山泉下小船归。”谢应芳诗:“三百小团阳羡月,寻常新汲惠山泉。”
吴宽有《饮玉泉》诗:“龙唇喷薄净无腥,纯浸西南万叠青。地底洞名凝小有,江南名泉类中泠。
御厨络绎驰银瓮,僧寺分明枕玉屏……。”此系指“北京玉泉”。
清代乾隆皇帝认为水质轻重是评定泉水好坏的标准。他曾下旨特制一只小型银斗,用它秤量过国内许多名泉水,结果是北京玉泉名列首位。
乾隆并特地撰写了《御制玉泉山天下第一泉记》。 茶具诗 煮茶用茶炉、石炉、竹炉,运输茶用山笼。
唐寅《题画》诗:“春风修禊忆江南,酒榼茶炉共一担。”魏时敏《残年书事》诗:“待到春。
1、[明] 杨慎《滇海曲(八首)》
原文选段:
雪浮粳稻压春酒,霞嚼槟郎呼早茶。
释义:
来年春天酿酒的粳稻被雪花覆盖着,傍晚嚼着槟榔招呼着上早茶。
2、[明] 方太古《谷雨》
原文选段:
春事阑珊酒病瘳,山家谷雨早茶收。
释义:
因为忙着农耕嗜酒如命的病好了,山里的农家在谷雨时节忙着采摘早茶。
3、[宋] 戴复古《春日怀家》
原文选段:
开瓮尝春酒,租山摘早茶。
释义:
把酒瓮打开平常春天酿造的美酒,在租来的山上采摘着早茶。
4、[宋] 陈襄《和东玉少卿谢春卿防御新茗》
原文选段:
尝陪星使款高牙,三月欣逢试早茶。
释义:
曾经陪着使臣款待衙门的高官,在三月喜悦的尝试了早茶。
5、[宋] 郑刚中《春到村居好四绝》
原文选段:
杯深新酒滑,焙暖早茶香。
释义:
酒杯里的新酒顺滑绵柔,刚泡好的早茶又香又暖。
谷雨季节是下雨,没有下雪的。
谢中上人寄茶
唐·齐己
春山谷雨前,并手摘芳烟。
绿嫩难盈笼,清和易晚天。
且招邻院客,试煮落花泉。
地远劳相寄,无来又隔年。
赏析:谷雨是采茶的时节,民间谚云“谷雨谷雨,采茶对雨”。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说:“清明太早,立夏太迟,谷雨前后,其时适中。”
谷雨时采摘的茶细嫩清香,味道最佳,故谷雨品新茶,相沿成习。
传说谷雨这天的茶喝了会清火,所以南方有谷雨摘茶习俗,谷雨这天不管是什么天气,人们都会去茶山摘一些新茶回来喝,以祈求健康。
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