朝饥食齑面甚美戏作 (陆游)
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
【贺陈述古弟章生子】苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
《饼赋》 晋 束晳
玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外。充虚解战,汤饼为最。弱似春绵,强似秋练,气勃郁以扬布,香气散而远遍。行人垂液于下风,童仆空瞧而邪盼。擎器者舔唇,立侍者干咽。”
【过土山寨】 黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
面条
灯红酒绿三分醉,
穷村阔吏共闲聊:
小气如何能引凤,
除非碗里是金条。
北方面条儿歌
啥面香又甜,北京炸酱面。
啥面狂又豪,洛阳大烩面。
啥面粗又宽,兰州大拉面。
啥面催又干,天津散子面。
啥面肉块多,西安臊子面。
啥面油花多,太原刀削面。
啥面蒜黄多,泰安打卤面。
啥面羊汤多,包头疙瘩面。
要说石家庄,有名龙须面。
说俺太行山,更有很多面。
一碗像朵花,那是猫耳面。
一碗泡馍馍,那是手搓面。
一碗放粗粮,那是河珞面。
一碗有羊肚,那是嗒嗒面。
一碗就大葱,那是擀杖面。
更好是啥来,武安拽拽面。
黄河中原人,精神当如面!
饸饹面读音为:[hé le miàn](市面上又称合罗面)。
饸络面是一种中国北方晋冀鲁豫陕五省的传统特色面食之一,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味名吃。
《辞海》中关于“饸饹”的定义,解释为:“北方一种用荞麦面轧成的食品,参见‘河漏’。而对河漏的解释则是:“即饸饹,北方一种面食。王桢《农书-荞麦》:‘北方山后,诸郡多种,治去皮壳,磨而为面。。或作汤饼,谓之河漏。”王桢是元代一位农学家,他的农学专著《农书-荞麦》中还有一句话,《辞海》上没有提及:“以供长食,滑细如粉。”也就是说,饸饹即是过去的“河漏”,外观滑滑细细像粉一样,在那时是一种家庭自己制作食用的食物,就像今天家里做的擀面条一样平常。
参考资料
菜谱大全.中国吃网[引用时间2018-1-19]
关于叹惋的古诗词:
1、前不见古人,后不见来者,念天地之悠悠,独怆然而涕下。——陈子昂《登幽州台歌》
2、及时当勉励,岁月不待人。——陶渊明《杂诗》
3、闲云潭影日悠悠,物换星移几度秋?阁中帝子今何在,槛外长江空自流。——王勃《滕王阁诗》
4、盛年不再来,一日难再晨。——陶渊明《杂诗》
5、世间何物催人老,半是鸡声半马蹄。——王九龄《题旅店》
6、流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉。——蒋捷《一剪梅》
7、花有重开日,人无再少年。——窦娥冤《窦娥冤》
8、公道世间唯白发,贵人头上不曾饶。——杜牧《送隐者一绝》
9、三更灯火五更鸡,正是男儿读书时。黑发不知勤学早,白首方悔读书迟。——颜真卿《劝学》
10、三十功名尘与土,八千里路云和月。莫等闲,白了少年头,空悲切。——岳飞《满江红》
11、百年那得更百年,今日还须爱今日。——王世贞
12、无可奈何花落去,似曾相识燕归来。——晏殊《浣溪沙》
13、艳阳时节又蹉跎,迟暮光阴复若何。一岁中分春日少,百年通计老时多。——白居易《春晚咏怀赠皇甫朗之》
14、昨日兮昨日,昨日何其好!昨日过去了,今日徒懊恼。世人但知悔昨日,不觉今日又过了。水去日日流,花落日日少,成事立业在今日,莫徒明朝悔今朝。——文嘉《昨日歌》
15、今日复今日,今日何其少!今日又不为,此事何时了!人生百年几今日,今日不为真可惜!若言姑待明朝至,明朝又有明朝事。为君聊赋今日诗,努力请从今日始。——文嘉《今日诗》
16、寸光阴一寸金,寸金难买寸光阴。——佚名
17、少壮不努力,老大徒伤悲。——古诗汉乐府《长歌行》
18、白发催年老,青阳逼岁除。——孟浩然《岁暮归南山》
19、劝君莫惜金缕衣,劝君须取少年时。有花堪折直须折,莫待无花空折枝。——无名氏《金缕衣》
20、老去光阴速可惊。鬓华虽改心无改,试把金觥,旧曲重听,犹似当年醉里声。——欧阳修《采桑子》
【题都城南庄】
去年今日此门中,
人面桃花相映红.
人面不知何处去,
桃花依旧笑春风.
江城子
乙卯正月二十日夜记梦 (苏轼)
十年生死两茫茫,不思量,自难忘.千里孤坟,无处话凄凉.纵使相逢应不识,尘满面,鬓如霜.
夜来幽梦忽还乡,小轩窗,正梳妆.相顾无言,惟有泪千行.料得年年肠断处,明月夜,短松冈.
《宿建德江》
作者:孟浩然
移舟泊烟渚,日暮客愁新.
野旷天低树,江清月近人.
这是一首刻划秋江暮色的诗.先写羁旅夜泊,再叙日暮添愁;然后写到宇宙广袤宁静,明月伴人更亲.一隐一现,虚实相间,两相映衬,互为补充,构成一个特殊的
意境.诗中虽不见“愁”字,然野旷江清,“秋色”历历在目.全诗淡而有味,含而不露;自然流出,风韵天成,颇有特色.
枫桥夜泊(张继)
月落乌啼霜满天,江枫渔火对愁眠.
姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船.
《枫桥夜泊》就是诗人张继在国家遭受战争、自己赶考落榜,处于痛苦、彷徨、忧愁和无奈之时,借景抒情之作.
雨霖铃
寒蝉凄切,对长亭晚,骤雨初歇.
都门帐饮无绪,留恋处、兰舟催发.
执手相看泪眼,竟无雨凝噎.
念去去、千里烟波,暮霭沉沉楚天阔.
多情自古伤离别,更那堪、冷落清秋节!
今宵酒醒何处? 杨柳岸、晓风残月.
此去经年,应是良辰好景虚设.
便纵有千种风情,更与何人说.
《无题》 李商隐
相见时难别亦难,东风无力百花残. 春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干.
晓镜但愁云鬓改,夜吟应觉月光寒. 蓬山此去无多路,青鸟殷勤为探看.
落霞与孤骛齐飞,秋水共长天一色.
唐·王勃《秋日登洪府膝王阁饯别序》
长风万里送秋雁,对此可以酣高楼.
唐·李白《宣州谢朓楼饯别校书叔云>>
借月抒情
举头望明月,低头思故乡.——抬头看见天上的明月, 低下头思念故乡.
明月几时有,把酒问青天.——明月美景何时有,手捧 酒杯问青天.
春风又绿江南岸,明月何时照我还——春风又吹绿了江 南岸,我何时能 在明月照耀下回 到故乡.
春江潮水连海平,海上明月共潮生.——春天的江潮水
连着海水,海 上的明月与潮 水一同起落
1、《上元竹枝词》
清.符曾
桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。
2、《蔬食戏书》
南宋.陆游
新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余
东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥。
3、《朝饥食齑面甚美戏作》
南宋.陆游
一杯齑餺飥,手自芼油葱。
天上苏陀供,悬知未易同。
4、《过土山寨》
北宋.黄庭坚
南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。
汤饼一杯银线乱,蒌蒿如箸玉簪横。
5、《贺陈述古弟章生子》
北宋.苏轼
郁葱佳气夜充闾,始见徐卿第二雏。甚欲去为汤饼客,惟愁错写弄獐书。参军新妇贤相敌,阿大中郎喜有馀。我亦从来识英物,试教啼看定何如。
我觉得这个可以算。
《江雪》
千山鸟飞绝,万径人踪灭。
孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。
开头两句“千山鸟飞绝,万径人踪灭”描写雪景,“千山”“万径”都是夸张语。山中本应有鸟,路上本应有人;但却“鸟飞绝”“人踪灭”。诗人用飞鸟远遁、行人绝迹的景象渲染出一个荒寒寂寞的境界,虽未直接用“雪”字,但读者似乎已经见到了铺天盖地的大雪,已感觉到了凛冽逼人的寒气。这正是当时严酷的政治环境的折射。
三、四两句“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”,刻画了一个寒江独钓的渔翁形象,在漫天大雪,几乎没有任何生命的地方,有一条孤单的小船,船上有位渔翁,身披蓑衣,独自在大雪纷飞的江面上垂钓。这个渔翁的形象显然是诗人自身的写照,曲折地表达出诗人在政治改革失败后虽处境孤独,但顽强不屈、凛然无畏、傲岸清高的精神面貌。
也就是说千山,万径是“面”,孤舟蓑笠翁是“点”。
还有一首经常被用作点面结合的赏析的词。
“面指的是对背景做粗线条的勾勒,点指的是在背景上作精妙的描画。点面结合的形式多样,可以是虚面上的实点,也可以是动面上的静点。例如,朱敦儒的《好事近》:“摇首出红尘,醒醉更无时节。活计绿蓑青笠,惯披霜冲雪。晚来风定钓丝闲,上下是新月。千里水天一色,看孤鸿明灭。”三四句从面上对渔父的志趣和生活概貌做了总的交代,后用洗练的笔墨摹写了一个恬淡自适的渔父形象。而在静态的画面上,又加上了孤鸿这个动点。全诗点面结合,表达了诗人超脱世俗、不受约束的闲适生活。”
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